江戸風料理(各月一覧)

<文月のお膳>7月の行事「七夕」にちなんで、今月の献立で、お膳にしてみました。夢が繋がることを願った「和つなぎ」などの七夕飾り、そして、本来の意味で…

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文月の、魚料理は・・・?

へい、おまち。棒手振(ぼうてふり)の辰の字の、今日のオススメ、丸ごと使いだ、「アジの姿蒸し」で、今宵を一時♡料理/清水 紀子7月の魚料理…