長月(9月)の江戸風料理

長月の一覧

<長月のお膳>9月の行事というより、「今のこの時期」に重きを置いて、お膳にしてみました。・・・何しろ、日本の9月というのは、行事がもりだくさんっ!遠…

魚料理一覧☆

長月の、魚料理は・・・?

そうらそら、針の先には、黄色く輝くメンタマだ、ビチビチ動いて、元気がいいぞや、明日の朝餉は、これにしようか、キレイな一品、金目鯛で作ったおろし煮の味…