霜月(11月)の江戸風料理

<霜月のお膳>日本の11月は、実りの時期・・・。食卓に風情を取り入れつつ、この秋の自然な色を浮かばせたい・・・。忘れかけた江戸の風情と、そして今一度…

活動エッセイ

第5話 私は、アザラシ★

先月は、私にとっては「とっても分かれ目的☆」な月でした。10月といえば、「殺陣の師匠である、林邦史朗先生の命日」でありながら、「実の父の命日のある月…