文月の江戸風料理

文月の、脇役は・・・?

酒の締めには、いいよなぁ・・・。かんざし職人、貞吉の物言い、(素直に、美味しいって、言えばいいのにっ)・・・豆腐と枝豆、オクラの入った、すまし汁。…

文月の江戸風料理

文月の、主役は・・・?

あいよ、出来たよ、お前さん。女房 おとよの、近頃のはやりだ、今日の弁当、得意の「じゃこめし」。料理/清水 紀子7月の主役は、・・・じゃこめし…