＜霜月のお膳＞
１１月は行事というよりも、今この時期を見据えて、お膳にしてみました！
日本の１１月はといえば、秋も盛りを過ぎて、もうぼつぼつ冬支度･･･。
木枯らしにはまだまだ早いけれども、落ち葉も増えて、冷える日々が始まります。
･･･これからの時期に備えて、身体も冬支度をしていきたい処です。
ぼつぼつ冷たい風が、頬を叩く時期になって行きます･･･。
勤労感謝の祭日もあり、五穀豊穣を喜んで、実りの秋の季節はもちろん、豊かな食材のすべてに感謝を致しましよう！
新嘗祭に、地元のお祭りにも顔を出して、地域の人々と繋がろう！
日本古来から愛されている品に、まだまだ未練がましく、秋の彩りを足してみよう！
･･･そんな事を心掛けていたら、枯れ葉色がメインで、･･･でもでも落ち葉の紅や黄色の彩りも豊かに、何だか･･･シブいお膳に仕上がりました。 （＾＿＾）／
＜＜文責・山野 亜紀（女 邦史朗）＞＞
