水無月の、脇役は･･･？
お椀の中を、かき混ぜる。箸にかかるは、芋だか、何やら、うっとうしい季節に、純白の汁、青ジソとミョウガの入った、とろろ汁☆料理原案／清水…
ブログ記事
水無月の、主役は･･･？
･･･ふぅ、ぶるる。空を見上げて、一枚羽織ってから、今日も畑へ･･･冷えるねぇ！身体をこすり、踏み出す毎日、今日の弁当、新ショウガのごはんに甘…
水無月の、調味料は･･･？
色鮮やかな紅い梅干、白もあるけど、どっちにする？酸っぱくないやつ、甘い奴！色々あるけど、今日はこっちか、紅白分かれた梅酢で作ったドレッシング♡…
水無月の、野菜料理は･･･？
遠く中国から、やって来た！隠元和尚の隠し球、緑のサヤに、緑の豆だわ、梅雨空に咲く･･･熱い風だわ、今日のおかずは、インゲンのそぼろあん！料…
水無月の、お漬け物は･･･？
じとじと、じめじめ、梅雨の時期、身体に染みるは、風だか、雨だか、酸味が身体を潤す成分、今日のおかずは、タコで作った酢漬けの一品。料理原案／…
水無月の、行事食は･･･？
今日の塩梅は、どうなんだい？うまくいったと言いたいが、師匠の目突きが、ちと怖い、蓋を取れば、ふんわり湯気が、今日のおかずはイカで作った梅干蒸し…
皐月の一覧
＜皐月のお膳＞青い空にそよぐ風、５月です！育つ子供の健康を願う端午の節句に、鯉のぼり。また新茶の時節で、連休があったり、人が集まる時期でも…
第１１話 天岩戸が気になって。
第１１話 天岩戸が気になって。５月に入りまして、８月の舞台の下調べもいよいよ、本格的に･･･？？？･･･これはアクション指導たる私の分野では全…
「皐月は新茶でゴボウ抜き！豆で達者で、日本人！」
「皐月は新茶でゴボウ抜き！豆で達者で、日本人！」５月といえば、新茶の時節です！さて「お茶を飲む風習」を日本に伝えて下さったのは、平安初期に唐か…
皐月の、お菓子は･･･？
あそこの茶店の看板娘、てめぇは一体、どっちがお好みなんだい･･･、お茶もうまいが、菓子もいい、何より愛嬌、今日のお菓子は、生麩を使ったあんみつ…
