<葉月のお題>8月の行事「盂蘭盆会」にちなんで、今月の献立で、お膳にしてみました。日本古来よりの習わしで、昔から・・・丁稚奉公などに出されている者も、お…
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葉月(8月)の江戸風料理

第2話 8月のあれこれ、9月から真剣試斬ワークショップが再開しますっ☆
夏だと思っていたのに、8月になれば雨続きですかっ・・・?なんとも、ビミョーな夏の日々だったんですが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。私的に…

「愛されてきた証拠だね! キュウリにカツオだ、日本人」~葉月の旬エッセイ
「愛されてきた証拠だね! キュウリにカツオだ、日本人」~葉月の旬エッセイ今月の旬食材、キュウリさんの特徴といったら、その水っぽさといった処でしょうか・・・?…